武島たけしさんは、YouTube「武島たけしの極み飯 / Kiwami-Meshi」で料理動画を発信するクリエイターです。宇和島流の鯛めし、山椒を使う料理などを紹介し、食品の監修や「武島商店」での商品展開も手がけています。2026年9月10日に取得したYouTube登録者数は61.3万人でした。
所属先はCarry On。山田製油との胡麻カレーの共同開発に続き、2026年2月には「十年麻婆豆腐 本格四川仕立て」を発売しています。動画で料理を伝える活動と、実際に食べられる商品を届ける活動の両方があります。
武島たけしのプロフィールと「極み飯」
本人のYouTube紹介では、和食・洋食・中華の料理経験があると記しています。一方で、本人はプロの料理人とは名乗らず、料理が好きな男性としてチャンネルを紹介しています。
料理の見た目や味に加え、面白さもある動画を作るという考えを示しています。料理名に添えた言葉や動画タイトルにも、本人の語り口が使われています。
| 項目 | 確認できる内容 |
|---|---|
| 活動名 | 武島たけし |
| YouTube | 武島たけしの極み飯 / Kiwami-Meshi |
| 所属先 | Carry On |
| オンラインストア | 武島商店 |
| 動画に登場する愛犬 | もんじゃ |
| 発信内容 | 料理動画、調理器具の紹介、食品監修 |
Carry Onの紹介ページでも、料理を中心に発信するクリエイターとして掲載されています。本名や生年月日については、今回確認した本人・所属先の資料からは特定できていません。
公式YouTube・Instagram・TikTok・X
| 媒体 | 本人のアカウント | 登録者・フォロワー数 |
|---|---|---|
| YouTube | 武島たけしの極み飯 | 61.3万人 |
| @kiwamimeshi | 21,228人 | |
| TikTok | @kiwami_meshi | 3,099人 |
| X | @kiwamimeshi | 数値は取得していません |
数値は2026年9月10日の取得時点。本人の動画概要欄と所属先の案内からアカウントを確認しています。
InstagramとXは「kiwamimeshi」、TikTokは途中にアンダーバーが入る「kiwami_meshi」です。メインチャンネルのほか、本人のサブチャンネルと愛犬もんじゃのチャンネルも案内されています。料理以外の投稿を探す場合も、メインの概要欄から移れます。
宇和島流の鯛めしで、魚の調理と器具を紹介
宇和島流鯛めしの動画では、鯛の刺身を卵入りの醤油だれと合わせる食べ方を紹介しています。本人の説明でも、鯛をご飯と一緒に炊くタイプと区別しています。
概要欄には、鯛の刺身とたれの材料を掲載しています。魚をさばくことが難しい場合は刺身を買って作れると案内し、料理の入口を用意しています。
この動画は、概要欄に「プロモーション：バーミキュラ」と明記されています。キッチンナイフとフライパンを案内し、料理を作る場面と調理器具の紹介が組み合わされた投稿です。紹介した器具を自発的に使った動画として扱わず、企業とのプロモーション事例として確認できます。
食品と道具の両方を扱う企画では、作る料理と、道具が登場する工程を一緒に考えられます。鯛めしの動画は、その組み合わせを調べる具体例です。出演費や制作範囲などの条件は、この公開動画からは分かりません。
山椒を主役にした動画
山椒を題材にした動画では、タイトルから山椒を使う企画だと分かる形で公開しています。概要欄では、実山椒の出回る時期に触れ、冷凍品もあると案内しています。
この説明は投稿当時の内容です。店頭でいつ手に入るかは販売店や時期で違うため、現在の在庫までは示していません。概要欄にあるセールへの言及も、2026年9月10日に実施中という情報としては扱っていません。
鯛めしは料理名から探す動画、山椒の回は食材を中心にした動画として比較できます。武島さんの発信では、完成した料理だけでなく、使う食材や調味料が企画の題材になっています。
山田製油との「ごまかしなしの胡麻カレー」
Carry Onの2025年1月24日の発表によると、武島さんは京都の山田製油とレトルトカレーを共同開発しています。商品名は「ごまかしなしの胡麻カレー」です。
本人が山田製油の「ごまらぁ油」を使っていたことが企画のきっかけとなり、約二年の開発期間を経て発売されました。黒毛和牛の牛すじを使い、胡麻を加えたカレーとして紹介されています。
発表では、ごまらぁ油を仕上げに加える食べ方も案内しています。普段使う調味料の紹介から、メーカーと一緒に作る食品へと展開した事例です。
山田製油の2024年の記事にも、同社の担当者が2022年に武島さんと会い、その後の交流を続けていることが記されています。カレーの発売発表だけでなく、開発前から企業側が本人との関係を紹介していたことを確認できます。
2026年2月発売の「十年麻婆豆腐」
2026年2月12日の所属先発表では、「十年麻婆豆腐 本格四川仕立て」の販売開始を告知しています。家庭で食べられる冷凍の商品として、原料や製法、温度管理などを調整したと説明されています。
武島さん本人のコメントでは、麻婆豆腐を何度も作り直し、香りや辛さなどのバランスを考えてきたことが語られています。動画のレシピをそのまま商品名にしたという説明にとどまらず、冷凍で届けるための試作についても所属先が記しています。
本人の動画概要欄には「武島商店」への案内があります。上記は各商品の発売時の発表です。購入を検討する場合は、ストアで販売状況や発送条件を確認できます。
よくある質問
武島たけしは『極主夫道』と関係がありますか？
本人のチャンネル紹介と動画概要欄には、『極主夫道』とは関係がないと明記されています。チャンネル名や見た目から公式の関連企画だと判断しないよう、本人の説明を確認できます。
動画に出てくる犬の名前は？
本人は「もんじゃ」と紹介しています。メインチャンネルの概要欄には、もんじゃのチャンネルへのリンクも載っています。
食品監修・調理器具の動画を相談する
調味料を使う料理動画、調理器具の実演、食品の共同開発など、検討している内容をお知らせください。家庭のおかずを紹介するくまの限界食堂や、肉料理の手順を伝えるクキパパも、伝えたい工程や商品に合わせて比較できます。
ほかの掲載者の動画や活動は、料理系YouTubeクリエイター比較で比較できます。
出典・参考
画像：武島たけし公式YouTubeアイコン。情報確認日：2026年9月10日。
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