てぬキッチンさんは、少ない材料と短い手順で作れる料理やお菓子を、YouTubeとブログで紹介する料理研究家です。豆腐に具材をのせる一品から、調味料を混ぜて仕上げる麺料理まで、家庭で作るときの手間を減らすレシピを発信しています。2026年9月10日に取得したYouTube登録者数は77万人でした。
『魔法のてぬきおやつ』『魔法のてぬきごはん』などの著書があり、2025年には主菜と副菜を組み合わせた『魔法のてぬき献立100』を発売しています。料理レシピ本大賞のお菓子部門では、2020年と2021年の2年連続で大賞を受賞しました。
てぬキッチンのプロフィールと活動
ワニブックスの著者紹介によると、てぬキッチンさんは2017年からYouTubeにお菓子や料理を投稿しています。材料と作業を少なくしながら、おいしく作ることを目指すレシピが発信の軸です。
| 項目 | 確認できる内容 |
|---|---|
| 活動名 | てぬキッチン |
| YouTubeでの投稿開始 | 2017年 |
| 主な発信 | 手順や材料を絞った料理、お菓子、献立 |
| 執筆・制作 | レシピ開発、メニュー考案、レシピ記事と動画の制作 |
| 代表的な著書 | 「魔法のてぬきおやつ」「魔法のてぬきごはん」シリーズ |
出版社の紹介には、雑誌やWebでレシピを開発し、記事の執筆や動画制作をしていることも記されています。YouTubeに料理を投稿する活動と、媒体に合わせてレシピを作る仕事を続けていることが分かります。
本名や年齢については、今回参照した本人のチャンネルと出版社の資料では確認できていません。記事のアイキャッチは、てぬキッチンさんが公式YouTubeで使っているイラストのアイコンです。
公式YouTube・ブログ・X
| 媒体 | 公式の掲載先 | 登録者数 |
|---|---|---|
| YouTube | てぬキッチン/Tenu Kitchen | 77万人 |
| ブログ | てぬキッチン | 対象外 |
| X | @tenu_kitchen | 数値は取得していません |
登録者数は2026年9月10日の取得時点です。YouTubeの概要欄から、本人のブログとXへの案内を確認しています。
料理の動画には、材料表や詳しいレシピの掲載先が添えられています。映像と一緒に手順を追いたいときはYouTube、材料を文字で確かめたいときはブログを開けます。本人は、自分のレシピを試した人に「#てぬキッチン」を付けた投稿も呼びかけています。
9月6日に紹介した「たぬきやっこ」
たぬきやっこの動画は、豆腐に天かすや青海苔などを合わせる一品です。タイトルでは1分で作る料理として紹介され、概要欄には一人分の材料が載っています。
2026年9月6日のブログにも同じ料理が掲載されています。料理名だけでは分かりにくい「たぬき」の部分を、天かすを使う材料構成から確認できます。調理のために複数の鍋を用意するようなメニューではなく、豆腐に具材と調味料を合わせる料理です。
本人は、具材や調味料を好みの量にする形で紹介しています。豆腐そのものに味をつけ込む作業を加えず、食べるときにのせるものを変える発想です。食品の紹介企画であれば、豆腐やトッピング用食材の使い方を、一品の中で伝える例になります。
そうめんを甘辛く仕上げる「ビビンそうめん」
ビビンそうめんの動画では、コチュジャンを使うたれと、そうめんを組み合わせています。概要欄の材料表は一人分で、調味料を同じ記号でまとめ、麺と韓国海苔を分けて記載しています。
めんつゆで食べるそうめんのアレンジを探す人に、コチュジャンの甘辛さを使う別の食べ方を示す投稿です。たれを混ぜる部分を短くする構成で、麺の量を見ながら材料を確認できます。
たぬきやっことビビンそうめんは、完成品に合わせる具材や調味料の組み合わせで違いを出しています。どちらも概要欄に材料があるため、動画のタイトルにある手軽さだけで判断せず、必要な食材まで確かめて選べます。企画を検討する場合も、追加で用意する材料が商品と合うかを確認できます。
「おやつ」「ごはん」「献立」で選ぶレシピ本
てぬキッチンさんの著書は、お菓子、普段の食事、献立と題材が分かれています。書名に「おやつ」が付くシリーズには、お菓子を作るためのレシピがまとまり、「ごはん」シリーズでは食事向けの料理を扱っています。
2025年4月30日発売の『魔法のてぬき献立100』には、100通りの献立と計255品のレシピが掲載されています。料理を一品ずつ探すだけでなく、主菜に何を添えるかも考えたい人向けの構成です。
著者はてぬキッチン、出版社はワニブックス。ISBNは9784847075445です。2026年9月に確認した本人の動画でも、この本を案内しています。
本の章は、鶏肉、豚肉、ひき肉、魚といった主材料に加え、パスタ、うどんなどの麺類、ご飯ものにも分かれています。揚げ焼きのおかずやグラタン、粉ものの献立もあり、使いたい材料と食べたい料理の種類から探せます。
出版社の目次には、鶏肉料理に副菜を添える献立や、レンジを使うパスタの献立などが挙げられています。てぬキッチンさんの発信を料理一品の短い動画で知った人も、書籍では複数の料理の組み合わせを調べられます。
レシピ本大賞と、お菓子の発信
ワニブックスは、てぬキッチンさんが料理レシピ本大賞 in Japanのお菓子部門で、2020年と2021年に大賞を受賞したと紹介しています。現在の料理動画には、過去のおやつ本や、その後のベストレシピ集への案内も載っています。
最近のおかず動画からチャンネルを知った場合も、お菓子のレシピを発信してきた活動があります。一つの材料を夕食とおやつの両方に使う企画を検討するなら、それぞれの既存レシピと必要な調理器具を確認するところから始められます。この企画例は編集部の提案です。
よくある質問
てぬキッチンのレシピは無料で見られますか？
今回紹介したYouTube動画とブログのレシピは一般公開されています。紙の本や電子書籍については、それぞれの販売ページで価格と購入方法を確認できます。
オーブンを使わないお菓子の本はありますか？
本人の動画概要欄では、『材料2つから！オーブン不使用！もっと！魔法のてぬきおやつ』や、おやつのベストレシピ集を案内しています。必要な道具は料理ごとに違うため、作りたいお菓子の説明を確認してください。
短い調理動画の企画を相談する
調味料を混ぜる、食材にのせるなど、商品の使い方を短い工程で伝える企画を検討する際は、紹介したい商品と投稿先をお知らせください。食材の組み合わせを紹介するくまの限界食堂や、下処理を説明するクキパパも、伝えたい内容に合わせて比較できます。
ほかの掲載者の動画や活動は、料理系YouTubeクリエイター比較で比較できます。
出典・参考
画像：てぬキッチン公式YouTubeアイコン。情報確認日：2026年9月10日。
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